Aymeric Montet
8 miesięcy temu
PROGRAM „FOUNDING 20”
Wprowadzamy system operacyjny, opracowany i udoskonalony w naszym pilocie w Nicei, na nowe rynki w całej Europie. Dzięki naszej technologii składania zamówień nowej generacji sprawiliśmy, że model inwestycyjny franczyzy Zendöner stał się bardziej dostępny, wydajny i skalowalny.
DLACZEGO WŁAŚNIE TERAZ?
Bardziej wydajny system składania zamówień oparty na tabletach zamiast kosztownego systemu kioskowego.
Niższe wymagania dotyczące inwestycji początkowej.
Te same standardy jakości i eksploatacji.
Możliwość szybszego zwrotu z inwestycji.
MODEL INWESTYCYJNY
Opłata franczyzowa i szkoleniowa
€50,000
€0
WSPARCIE PROGRAMOWE W ZAKRESIE OFEROWANYCH USŁUG
Licencja na markę
Prawo do korzystania z marki ZENDÖNER.
Podręcznik operacyjny
Standardowe procedury operacyjne i przewodnik wdrożeniowy.
Wsparcie marketingowe
Wsparcie w zakresie kampanii promocyjnych i lokalnych działań marketingowych.
Wsparcie w zakresie łańcucha dostaw
Wsparcie w zakresie zatwierdzonych dostawców i stabilnego zaopatrzenia w produkty
Nowoczesny Döner — prawdziwy smak, potężny system
Zendöner to nie tylko marka dönerów; to nowoczesna filozofia, która łączy w sobie zdrowy tryb życia, wspaniały smak i prostotę.
Ta koncepcja uosabia równowagę — podobnie jak znaczenie słowa „Zen”. Każdy posiłek Zendöner jest przygotowywany z zachowaniem równowagi między węglowodanami, białkami, witaminami i minerałami.
Ani za dużo, ani za mało — po prostu satysfakcjonujące doznanie.
Zendöner łączy tradycyjny döner z francuskimi preferencjami kulinarnymi w nowoczesnej formule „fast casual”.
Firma powstała w Nicei, szybko zyskała lojalność klientów i obecnie rozwija się w całym regionie.
Dlaczego warto zostać partnerem franczyzowym?
Zendöner wykracza poza tradycyjną koncepcję döneru, oferując zupełnie inne doznania od początku do końca.
✅ Świeże pieczywo wypiekane na oczach klientów
✅ 6–7 rodzajów świeżych sałatek i 5–6 rodzajów warzyw dziennie
✅ Szybka obsługa i duża rotacja
✅ Gotowanie bez oleju z zachowaniem równowagi i nowoczesnej prezentacji
✅ Kontrolowana i przewidywalna struktura kosztów
✅ Nie ma potrzeby zatrudniania profesjonalnego kucharza do przygotowywania dönerów.
✅ Technologia krojenia z wykorzystaniem robotów i cyfrowy system zamawiania
✅ Personel może zostać przeszkolony w zakresie obsługi systemu w krótkim czasie.
✅ Niskie wymagania kadrowe
✅ Obsługa bezgotówkowa; przepływ finansowy jest w pełni kontrolowany
Zalety franczyzy
Rentowność nie opiera się na przypadku — jest wynikiem działania systemu.
Koncepcja Zendöner została opracowana z wyraźnym naciskiem zarówno na wydajność, jak i na smak, zarówno na kontrolę, jak i na estetykę, oraz zarówno na trwałą rentowność, jak i na rozwój.
Model biznesowy nastawiony na wysokie zyski
Koncepcja, która wyraźnie wyróżnia się na tle konkurencji
System niezależny od szefów kuchni i barier językowych
Wielokrotny format i skalowalna struktura
To nie jest tylko restauracja; to system, który można powielać.
FILOZOFIA ZENDÖNER
FILOZOFIA ZEN ODZWIERCIEDLONA NA TALERZU
Jednym z najważniejszych elementów, które wyróżniają Zendöner na tle innych lokali, jest bogaty wybór warzyw, sosów i sałatek wykorzystywanych w każdej potrawie.
CODZIENNIE PRZYGOTOWYWANE ŚWIEŻE WARZYWA
Każda koncepcja obejmuje 6–7 rodzajów świeżych sałatek i 5–6 rodzajów świeżych warzyw. Warzywa nigdy nie są mrożone; są przygotowywane codziennie ze świeżych produktów.
TECHNOLOGIA GOTOWANIA BEZ OLEJU
Warzywa są gotowane w zaawansowanych technologicznie piekarnikach bez użycia oleju. Ta metoda pozwala zachować ich naturalną strukturę, jednocześnie zapobiegając niepotrzebnemu spożyciu kalorii.
SKŁADNIKI DOBRZE PRZEMYŚLANE
Każdy produkt jest składany w określonej kolejności: najpierw charakterystyczne sosy, następnie świeże sałatki, a na końcu warzywa gotowane bez oleju.
OSTATNI SZCZEGÓŁ, KTÓRY DOPROWADZA DO IDEALNEJ RÓWNOWAGI
Na warzywa wyciska się świeżą cytrynę, a następnie dodaje się mięso döner. Danie uzupełnia ser feta i nasiona granatu.
KOMPLETNA RÓWNOWAGA ŻYWIENIOWA W JEDNYM PRODUKCIE
Dzięki tej równowadze węglowodany, białka, witaminy i minerały łączą się w jednym, satysfakcjonującym produkcie.
HISTORIA I WIZJA ZAŁOŻYCIELA
DR TURHAN GULDAS
Dr Turhan Guldas urodził się w 1960 roku w Mardin, wielokulturowym mieście, w którym od pokoleń współistnieją tradycje arabskie, tureckie, kurdyjskie i syryjskie.
Jego wykształcenie naukowe stało się fundamentem jego podejścia do branży spożywczej i gastronomicznej.
Zasady takie jak precyzja, innowacyjność, dbałość o szczegóły, nienaganna higiena oraz wykorzystanie zaawansowanych technologii definiują zarówno jego wizję, jak i koncepcję Zendöner.
Kierując się przekonaniem, że gastronomia powinna być systematyczna, mierzalna i zrównoważona, dr Guldas przekształcił tradycyjny döner w nowoczesny, skalowalny i skoncentrowany na zdrowiu model biznesowy.
MENU ZENDÖNER
