Аймерік Монте
7 місяців тому
ПРОГРАМА «FOUNDING 20»
Ми виводимо операційну систему, розроблену та вдосконалену на нашому пілотному об’єкті в Ніцці, на нові ринки по всій Європі. Завдяки нашій технології оформлення замовлень нового покоління ми зробили інвестиційну модель франшизи Zendöner більш доступною, ефективною та масштабованою.
ЧОМУ САМЕ ЗАРАЗ?
Більш ефективна система оформлення замовлень на планшетах замість дорогої системи кіосків.
Менші вимоги до початкових інвестицій.
Ті самі стандарти якості та експлуатації.
Можливість швидшої окупності інвестицій.
ІНВЕСТИЦІЙНА МОДЕЛЬ
Внесок за франшизу та навчання
€50,000
€0
ПІДТРИМКА ПРОГРАМИ, ЩО ВХОДИТЬ У КОМПЛЕКТ
Ліцензія на використання торгової марки
Право на використання торгової марки ZENDÖNER.
Інструкція з експлуатації
Стандартні робочі процедури та посібник із впровадження.
Маркетингова підтримка
Підтримка рекламних кампаній та місцевих маркетингових заходів.
Підтримка ланцюга поставок
Підтримка у співпраці з перевіреними постачальниками та забезпечення стабільного постачання продукції
Сучасний донер — справжній смак, потужна система
Zendöner — це не просто бренд донерів, це сучасна філософія, яка поєднує здоровий спосіб життя, чудовий смак і простоту.
Ця концепція втілює ідею рівноваги — так само, як і значення слова «дзен». Кожна страва від Zendöner готується з дотриманням збалансованого співвідношення вуглеводів, білків, вітамінів і мінералів.
Не забагато, не замало — просто насолода від їжі.
Zendöner поєднує традиційний донер із французькими кулінарними традиціями у сучасному форматі «fast casual».
Заснований у Ніцці, цей заклад швидко завоював відданість клієнтів і зараз розширює свою діяльність у регіоні.
Чому варто стати франчайзинговим партнером?
Zendöner виходить за рамки традиційної концепції «донер», пропонуючи абсолютно новий досвід від початку до кінця.
✅ Свіжий хліб, випечений на очах у відвідувачів
✅ 6–7 видів свіжих салатів та 5–6 видів овочів щодня
✅ Швидке обслуговування та високий оборот
✅ Приготування страв без використання олії зі збалансованим, сучасним оформленням
✅ Контрольована та передбачувана структура витрат
✅ Не потрібно наймати професійного кухаря, що готує донер
✅ Технологія роботизованого нарізання та цифрова система оформлення замовлень
✅ Персонал можна навчити користуватися системою за короткий час
✅ Невеликі потреби в персоналі
✅ Безготівкові операції; фінансові потоки повністю контролюються
Переваги франшизи
Прибутковість не залежить від випадку — вона ґрунтується на системі.
Концепція Zendöner розроблена з чітким акцентом як на ефективності, так і на смаку, як на контролі, так і на естетиці, а також як на стабільній прибутковості, так і на зростанні.
Бізнес-модель, орієнтована на високий прибуток
Концепція, яка явно вирізняється серед конкурентів
Система, незалежна від кухарів та мовних бар’єрів
Багатоформатна та масштабована структура
Це не просто ресторан — це система, яку можна відтворити.
ФІЛОСОФІЯ ZENDÖNER
ФІЛОСОФІЯ ДЗЕН, ВТІЛЕНА У ТАРІЛЦІ
Однією з найсильніших особливостей, що вирізняє Zendöner серед інших концепцій, є багатий вибір овочів, соусів та салатів, які використовуються в кожній страві.
СВІЖІ ОВОЧІ, ПРИГОТОВАНІ ЩОДНЯ
Кожен концепт передбачає 6–7 різновидів свіжих салатів та 5–6 видів свіжих овочів. Овочі ніколи не заморожуються; їх готують щодня зі свіжих продуктів.
ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ БЕЗ ВИКОРИСТАННЯ ОЛІЇ
Овочі готуються у високотехнологічних печах без використання олії. Цей метод дозволяє зберегти їхню природну структуру, водночас запобігаючи надмірному споживанню калорій.
РЕТЕЛЬНО ПІДБРАНІ ІНГРЕДІЄНТИ
Кожен продукт готується у певному порядку: спочатку фірмові соуси, потім свіжі салати, а потім овочі, приготовані без олії.
ОСТАННІЙ ШТРИХ, ЯКИЙ ЗАВЕРШУЄ ГАРМОНІЮ
На овочі вичавлюють сік свіжого лимона, а потім додають м’ясо донер. Страву доповнюють сиром фета та зернами граната.
ПОВНИЙ ХАРЧОВИЙ БАЛАНС У ОДНОМУ ПРОДУКТІ
Завдяки такому збалансованому складу вуглеводи, білки, вітаміни та мінерали поєднуються в одному продукті, що забезпечує відчуття ситості.
ІСТОРІЯ ТА ВІЗІЯ ЗАСНОВНИКА
Д-Р ТУРХАН ГУЛЬДАС
Доктор Турхан Гулдас народився у 1960 році в Мардіні — багатокультурному місті, де вже протягом багатьох поколінь співіснують арабські, турецькі, курдські та сирійські традиції.
Його науковий досвід став фундаментальною основою його підходу до харчової та ресторанної галузі.
Такі принципи, як точність, інновації, увага до деталей, бездоганна гігієна та використання передових технологій, визначають як його бачення, так і концепцію Zendöner.
Керуючись переконанням, що гастрономія має бути систематичною, вимірюваною та стійкою, доктор Гулдас перетворив традиційний донер на сучасну, масштабовану та орієнтовану на здоров’я бізнес-модель.
МЕНЮ «ЗЕНДОНЕР»
