Эмерык Мантэ
7 месяцаў таму
ПРАГРАМА FOUNDING 20
Мы прапануем аперацыйную сістэму, распрацаваную і ўдасканаленую на нашым пілотным участку ў Ніцы, на новыя рынкі па ўсёй Еўропе. Дзякуючы нашай тэхналогіі заказаў наступнага пакалення мы зрабілі інвестыцыйную мадэль франшызы Zendöner больш даступнай, эфектыўнай і маштабаванай.
ЧАМУ ЗАРАЗ?
Больш эфектыўная сістэма заказаў на базе планшэтаў замест дарагой сістэмы кіёскаў.
Больш нізкія патрабаванні да першапачатковых інвестыцый.
Тыя ж самыя стандарты якасці і эксплуатацыі.
Патэнцыял для больш хуткай акупнасці інвестыцый.
ІНВЕСТЫЦЫЙНАЯ МАДЭЛЬ
Плата за франшызу і навучанне
€50,000
€0
УКЛЮЧАНАЯ ПАДТРЫМКА ПРАГРАМЫ
Ліцэнзія на брэнд
Права карыстання гандлёвай маркай ZENDÖNER.
Кіраўніцтва па эксплуатацыі
Стандартныя аперацыйныя працэдуры і кіраўніцтва па ўкараненні.
Маркетынгавая падтрымка
Падтрымка адкрыцця кампаній і мясцовых маркетынгавых мерапрыемстваў.
Падтрымка ланцужкоў паставак
Падтрымка з праверанымі пастаўшчыкамі і стабільныя пастаўкі прадукцыі
Modern Döner — Сапраўдны водар, магутная сістэма
Zendöner — гэта не проста брэнд дзёнера; гэта сучасная філасофія, якая аб'ядноўвае здаровы лад жыцця, выдатны смак і прастату.
Гэтая канцэпцыя ўвасабляе баланс — гэтак жа, як і значэнне слова «дзэн». Кожная страва Zendöner рыхтуецца са збалансаваным узроўнем вугляводаў, бялкоў, вітамінаў і мінералаў.
Не занадта шмат, не занадта мала — проста прыемны вопыт.
Zendöner спалучае традыцыйны донэр з французскімі кулінарнымі перавагамі ў сучасным фармаце «fast casual».
Пачаўшы сваю дзейнасць у Ніцы, кампанія хутка заваявала моцную лаяльнасць кліентаў і пашыраецца ў рэгіёне.
Чаму вам варта стаць партнёрам па франшызе?
Зэндонер выходзіць за рамкі традыцыйнай канцэпцыі дзёнера, прапаноўваючы зусім іншы вопыт ад пачатку да канца.
✅ Свежы хлеб, выпечаны на вачах у кліентаў
✅ 6–7 відаў свежых салатаў і 5–6 штодзённых гародніны
✅ Хуткае абслугоўванне і высокая цякучасць кадраў
✅ Прыгатаванне ежы без алею са збалансаванай, сучаснай падачай
✅ Кантраляваная і прадказальная структура выдаткаў
✅ Не патрэбны прафесійны кухар для падрыхтоўкі дзёнера
✅ Рабатызаваная тэхналогія нарэзкі і лічбавая сістэма заказаў
✅ Персанал можна навучыць працаваць з сістэмай за кароткі час
✅ Нізкія патрабаванні да персаналу
✅ Безнаяўныя аперацыі; фінансавы паток цалкам кантралюецца
Перавагі франшызы
Прыбытковасць не грунтуецца на выпадку — яна будуецца на сістэме.
Канцэпцыя Zendöner распрацавана з выразным акцэнтам на эфектыўнасць, а таксама смак, кантроль, а таксама эстэтыку, і ўстойлівую прыбытковасць, а таксама рост.
Высокапрыбытковая бізнес-мадэль
Канцэпцыя, якая выразна адрозніваецца ад канкурэнтаў
Сістэма, незалежная ад шэф-кухараў і моўных бар'ераў
Шматфарматная і маштабуемая структура
Гэта не проста рэстаран; гэта сістэма, якую можна паўтарыць.
ФІЛАСОФІЯ ЗЭНДЭНЕРА
ФІЛАСОФІЯ ЗЭН, АДБІТАЯ НА ТАЛЕРЦЫ
Адзін з наймацнейшых элементаў, які адрознівае Zendöner ад іншых канцэпцый, — гэта багатая разнастайнасць гародніны, соусаў і салатаў, якія выкарыстоўваюцца ў кожнай страве.
Штодзённа прыгатаваная свежая гародніна
У кожнай канцэпцыі прадстаўлена 6–7 відаў свежых салатаў і 5–6 відаў свежай гародніны. Гародніна ніколі не замарожваецца; яна рыхтуецца свежай кожны дзень.
ТЭХНАЛОГІЯ ПРЫГАТАВАННЯ БЕЗ АЛЕЮ
Гародніна гатуецца ў высокатэхналагічных печах без выкарыстання алею. Гэты метад захоўвае іх натуральную структуру, адначасова прадухіляючы непатрэбнае спажыванне калорый.
Уважліва размешчаныя інгрэдыенты
Кожны прадукт сабраны ў пэўным парадку: спачатку фірмовыя соусы, потым свежыя салаты, а потым гародніна, прыгатаваная без алею.
Апошні штрых, які завяршае баланс
На гародніну выціскаюць свежую цытрыну, затым дадаюць мяса для дзёнера. Страву дапаўняюць сырам фета і зернямі граната.
ПОЎНЫ БАЛАНС ПАЖЫЎНАЙ КАШТОЎНАСЦІ Ў АДНЫМ ПРАДУКЦЕ
Дзякуючы гэтаму балансу, вугляводы, бялкі, вітаміны і мінералы аб'ядноўваюцца ў адным сытным прадукце.
ГІСТОРЫЯ І БАЧАННЕ ЗАСНАВАЛЬНІКА
ДОКТАР ТУРХАН ГУЛЬДАС
Доктар Турхан Гульдас нарадзіўся ў 1960 годзе ў Мардыне, шматкультурным горадзе, дзе арабскія, турэцкія, курдскія і сірыйскія традыцыі суіснуюць на працягу пакаленняў.
Яго навуковая падрыхтоўка стала фундаментальнай апорай яго падыходу да харчовай і рэстараннай індустрыі.
Такія прынцыпы, як дакладнасць, інавацыі, увага да дэталяў, бездакорная гігіена і выкарыстанне перадавых тэхналогій, вызначаюць як яго бачанне, так і канцэпцыю Zendöner.
Кіруючыся перакананнем, што гастраномія павінна быць сістэматычнай, вымернай і ўстойлівай, доктар Гульдас ператварыў традыцыйны дэнэр у сучасную, маштабаваную і арыентаваную на здароўе бізнес-мадэль.
МЕНЮ ЗЭНДЭНЕРА
